Las ventas de los supermercados cayeron un 12,3% en julio
Los datos oficiales indican una caída continua del consumo. Según el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec), las ventas en supermercados cayeron un 12,3% interanual en términos reales durante julio.
La facturación total alcanzó $1.588.237,8 millones, lo que representa un incremento nominal del 229,1% en comparación con el mismo mes del año anterior. Sin embargo, al considerar la inflación, el resultado es negativo. En el acumulado de los primeros siete meses del año, las ventas en supermercados registraron una baja del 11,7%.
Desempeño por Rubros
Durante julio de 2024, algunos grupos de productos experimentaron aumentos significativos en su variación interanual: “Panadería” (273,2%), “Verdulería y frutería” (267,5%), “Lácteos” (260,7%) y “Artículos de limpieza y perfumería” (253,9%).
No obstante, la inflación en el mismo período fue del 263,4%, lo que significa que solo los productos de verdulería y lácteos lograron un aumento real en sus ventas. Los demás rubros mostraron incrementos por debajo de la inflación.
Los sectores con peor desempeño fueron los electrónicos (crecimiento nominal del 159,1%) y las bebidas (192,5%). El sector de indumentaria también presentó un bajo crecimiento con un 194,3%, frente a la inflación mencionada.
Ticket Promedio y Empleo
El ticket promedio se situó en $21.400, lo que representa un aumento nominal del 245% respecto al mismo mes del año anterior. A pesar de la caída general en las ventas, se registró un incremento del 1,4% en la cantidad de personal ocupado en el sector supermercadista.
Situación en el Sector Mayorista
Los mercados mayoristas también enfrentan una disminución en los niveles de consumo, con una caída más pronunciada que la observada en supermercados. Según un estudio reciente del Indec, la facturación de estos comercios se desplomó un 17,1% interanual en julio y un 13,3% en el acumulado enero-julio.
Los productos con peores resultados fueron los de verdulería y frutería (176,7%) de variación interanual nominal), lácteos (187,3%) y bebidas (196,7%). Es crucial comparar estos incrementos nominales con la inflación para evaluar su efectividad. Con una inflación del 263,4% en los últimos doce meses, ninguno de estos rubros logró crecer en términos reales.
Sin embargo, las ventas de productos electrónicos crecieron un 302,2%, superando la inflación. También destacaron los productos de panadería con un aumento nominal del 285,9%.
Desempeño en Shoppings
Las tiendas ubicadas en centros comerciales facturaron un total de $478.693,2 millones en julio de este año, lo que resultó en una variación real del -9%. Aunque la retracción no fue tan severa como la observada en supermercados y mayoristas, ningún rubro logró contrarrestar el efecto inflacionario.
Las tiendas que mejor se desempeñaron fueron las farmacias y perfumerías con un crecimiento nominal interanual del 236,1%. Les siguieron las tiendas de ropa y accesorios deportivos (224,2%) y librerías (191%). En contraste, las jugueterías (166,6%), tiendas de indumentaria (173,8%) y casas de electrodomésticos (175,9%) mostraron resultados inferiores.
